Katenbrot aus der Brotbackmaschine - www.brot-fuers-leben.ch

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Katenbrot

5 dl Buttermilch
400 g Vollkorn-Roggenschrot
100 g Vollkorn-Weizenmehl
1 Teelöffel Salz
50 g Margarine
25 g Hefe

Programm: normal

Bräunung: dunkel

Variante:

Die Margarine durch Öl (etwas weniger) ersetzten.

Bräunung: dunkel

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