Roggen-Weizenschrotbrot aus der Brotbackmaschine - www.brot-fuers-leben.ch

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Roggen-Weizenschrotbrot

4,5 dl Wasser
1 Löffel Essig
250 g Roggenvollkornschrot
250 g Weizenvollkornschrot
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Kümmel, gemahlen
20 g Hefe
1 Löffel Sesamkörner
1 Löffel Leinsamenkörner

Programm: Vollkorn

Bräunung: Dunkel, nach Belieben


Die Körner beim Ertönen des ersten Signals hinzufügen.

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