Körnerbrot aus der Brotbackmaschine - www.brot-fuers-leben.ch

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Rezepte > Rezeptesammlung Backmaschine
Körnerbrot

1 EL Essig
3 dl Buttermilch
1 TL Salz
200 g Weizenmehl, Type 450
150 g Roggenmehl, Type 1150
300 g Weizenschrot
21 g frische Hefe

weitere Zutaten: Nüsse, Sonnenblumenkerne, Kümmel, Zimt und Müsli

nach Geschmack

z. B.: Zimt 1 TL

Automat: Tchibo Lectromat

Programm: Vollkorn

Bräunung: dunkel

Ergänzungen:

Die Nüsse und Gewürze werden je nach Geschmack dosiert und nach dem 1. Signalton zugefügt. 
 
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