Vollkorn-Buttermilch-Brot aus der Brotbackmaschine - www.brot-fuers-leben.ch

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Vollkorn-Buttermilch-Brot

1 TL Olivenöl
400 g Buttermilch
1 1/2 EL Zucker
2 TL Salz
2 EL Leinsamen
2 EL Sauerteigextrakt
250 g Weizenvollkornmehl
200 g Dinkelvollkornmehl
3/4 TL Trockenhefe
50 g Kürbiskerne
2 EL Brotgewürz (Koriander, Anis, Fenchel, Kümmel)

Automat: Panasonic SD-200

Programm: normal

Bräunung: mittel
 
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