Würziges Roggenbrot
3,5 dl Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
200 g Weizenmehl, Type 1050
300 g Roggenmehl, Type 1150
1 Päckchen Trockenhefe
15 g oder 2 EL trockener Sauerteig
Automat: vom Aldi
Programm: Vollkornbrot
Bräunung: mittel
Ergänzungen und Kommentare:
Brotbackgewürz, Rosmarin und etwas Pfeffer zufügen.