Dinkelvollkornbrot
5 dl Buttermilch
1/2 TL Zucker
1 TL Salz
90 g Roggenvollkornmehl
360 g Dinkelvollkornmehl
90 g Dinkelschrot
30 g Hefe
Automat: LeCaf BGB 403
Programm: Vollkorn
Bräunung: dunkel
Weitere Zutaten:
50 g Sonnenblumenkerne
Ergänzungen:
Die Sonnenblumenkerne werden beim Signalton zum Teig hinzugeben.