Vollkorn-Buttermilch-Brot
1 TL Olivenöl
400 g Buttermilch
1 1/2 EL Zucker
2 TL Salz
2 EL Leinsamen
2 EL Sauerteigextrakt
250 g Weizenvollkornmehl
200 g Dinkelvollkornmehl
3/4 TL Trockenhefe
50 g Kürbiskerne
2 EL Brotgewürz (Koriander, Anis, Fenchel, Kümmel)
Automat: Panasonic SD-200
Programm: normal
Bräunung: mittel