Katenbrot
5 dl Buttermilch
400 g Vollkorn-Roggenschrot
100 g Vollkorn-Weizenmehl
1 Teelöffel Salz
50 g Margarine
25 g Hefe
Programm: normal
Bräunung: dunkel
Variante:
Die Margarine durch Öl (etwas weniger) ersetzten.
Bräunung: dunkel
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