Weissbrot
2,5 dl Wasser
1 dl Milch
2 EL Butter
1 1/2 TL Salz
1 EL Zucker
650 g Weizenmehl, Type 550
1 Päckchen Trockenhefe
Automat: Severin BM 3982 1000g
Programm: Basis (1P)
Bräunung: mittel
Ergänzungen:
Das Mehl kann man durch 400 g Mehl Type 550 und 250 g Mehl Type 405 ersetzen.