Knoblauchbrot mit Feta
3,5 dl Wasser
1 TL Balsamico-Essig
1 1/2 EL Öl
1 1/2 TL Salz
1 TL Zucker
500 g Weizenmehl, Type 550
150 g Roggenmehl, Type 1150
1 Päckchen Trockenhefe
Automat: Severin BM 3982 1000g
Programm: Basis (1P)
Bräunung: mittel
weitere Zutaten:
3 - 4 Stk. Knoblauchzehen, gehackt
100 g Käuter-Feta, gewürfelt
5 - 6 Stk. grüne Oliven, gewürfelt
je 1/4 Stk. gelbe, grüne, rote Paprika, gewürfelt
Ergänzungen:
Knoblauchzehen, Oliven, Paprika und Feta nach dem Signalton hinzufügen.