Sesam-Vollkornbrot
ca. 320 g Wasser
1 TL Salz
400 g Dinkelvollkornmehl, Type 1700
20 g Hefe
1 EL Fenchel, ganz
Automat: LeCAF 404, 405, 412
Programm: normal
Bräunung: dunkel
Ergänzungen und Kommentare:
Nachdem 1. Signalton bitte 100 g Sesam(geröstet) hinzufügen.