Vollkorn Mischbrot mit Sonnenblumenkernen
3,3 dl Buttermilch
1 EL Essig
1 ½ TL Salz
250 g Weizenvollkornmehl
100 g Roggenmehl, Type 1800
100 g Roggenschrot, grob
1 TL Reinlecethin
20 g Hefe
2 EL Weizenkleber
Automat: keine Angabe
Programm: Vollkorn
Bräunung: dunkel
Ergänzungen:
Nachdem ersten Kneten 100 g Sonnenblumenkerne hinzufügen.