Hausbrot
1,2 dl Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
150 g Joghurt
1 EL Lecethin
½ TL Ascorbinsäure
1 EL Öl
200 g Weizenmehl, Type 550
100g Dinkelmehl, selbstgemahlen, mittelfein
100g Weizenmehl, selbstgemahlen, mittelfein
1 TL Trockenhefe
3 EL Leinsamen
Automat: Panasonic Urversion
Programm: normal