Herzhaftes Vollkornbrot
3,5 dl Wasser
1 TL Salz
167 g selbstgemahles Weizenvollkornmehl
167 g selbstgemahles Roggenvollkornmehl
167 g selbstgemahles Dinkelvollkornmehl
1 TL Anis
1 TL Koreander
1 TL Leinsamen
1 TL Kümmel, gemahlen
1 EL Sonnenblumenkerne
20 g Hefe
Automat: Severin
Programm: Weizenbrot
Bräunung: dunkel